Manu Aparici, vecino de Almàssera y criador de palomos de competición ha conseguido clasificar a dos de sus palomos en el Campeonato de Colombicultura de la Comunitat Valenciana y en estos momentos se encuentra participando en las distintas fases del 66º Campeonato de España de Palomos Deportivos, copa SM El Rey 2017.
Manu Aparici, junto con dos socios más tiene un centro de crianza y entrenamiento de palomos deportivos en el que actualmente atiende a 200 ejemplares. Pero Manu y sus socios no compran los palomos para competir como hacen la mayoría de los aficionados de alto nivel sino que ellos los crían y los entrenan para ser palomos deportivos y ahí es donde reside todo su mérito.
Actualmente gozan de mucho prestigio en el mundo de la colombicultura porque es muy difícil llegar a competir a nivel nacional.