Torrent celebrará este fin de semana el Día del Rossejat gracias a la falla La Plaza que ha preparado este evento que homenajea a uno de los productos gastronómicos más representativos de Torrent y a las tradiciones locales.
De la mano del cocinero Manolo Carratalá se elaborará un rossejat en directo y también se proyectará un vídeo explicativo sobre la elaboración de este plato.
La comisión invita a todas las asociaciones de Torrent, del tipo que sean, y al público en general a sumarse a esta jornada de reivindicación del patrimonio lúdico, festivo y cultural de Torrent.
