Primera sega en la Trilladora del Tocaio de l’arròs cultivat de forma manual i tradicional

El regidor d’Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta de l’Ajuntament de València, Alejandro Ramon, ha informat de la primera sega que es produïx en la parcel·la adquirida fa uns mesos pel consistori junt a la Trilladora del Tocaio. En total són quatre fanecades on s’han cultivat 3.200 quilos d’arròs de la varietat J. Sendra amb la peculiaritat que el conreu s’ha fet de manera manual i tradicional.

“Volem que el conjunt de la Trilladora del Tocaio esdevinga un conjunt que oferisca a la ciutadania la possibilitat de comprovar com evoluciona un cultiu tradicional d’arròs en l’Albufera”, ha destacat el regidor, qui ha recordat la signatura d’un conveni amb la DO per al cultiu i el desenvolupament de tots els processos de conreu.

“L’arròs cultivat es destinarà a obsequis en actes oficials i representatius, actes de promoció i donacions a entitats benèfiques, tal i com es recull en el conveni”, ha afirmat Alejandro Ramon.