El antiguo Mercado Municipal de Burjassot va a ser el punto de encuentro para vecinos y visitantes el fin de semana del 13 al 15 de abril. En esos días, de la mano de la Concejalía de Promoción Económica, dirigida por Roc Senent, a través de CEMEF, y junto a la Asociación de Hosteleros Reunidos Activamente de Burjassot (AHORA Burjassot) y de la Asociación Andaluza Al Andalus 25 de Burjassot el municipio va a acoger su IV Feria de la Tapa Andaluza.
El éxito de esta acción de fomento del comercio local, que en cada edición recibe cientos de visitantes, ha hecho que se afiance en el calendario de actividades hosteleras de Burjassot.