Meliana ha concluido su Semana Gastronómica, un evento dedicado a la promoción de la agricultura local, los productos de proximidad y la recuperación de la paella de fetge de bou, con la celebración de los tradicionales concursos de paella de fetge de bou y de postres de cacao del collaret que celebran ya su sexta edición.
Uno de los actos centrales de la semana ha sido el Concurso Profesional de Paella de Fetge de Bou, que cada año cuenta con más participantes. En esta edición, el primer premio ha sido para el restaurante Territorio Paella de Albalat dels Sorells, seguido por Goya Gallery de València en segunda posición y Sequial 20 de Sueca en tercera.
Notre Dame, de Puçol, gana el primer premio de postres
En la categoría de mejor postre de Cacao de Collaret, el primer premio ha siso para la Pastisseria Notre Dame (Puçol). El segundo premio ha sido para elForn Quatre Cantons (Meliana) y el tercer premio ha sido para laPastelería Pana, también de Meliana.
Un gesto solidario con los afectados por la DANA
El 100% de lo recaudado en las degustaciones del evento se ha destinado al restaurante Valhalla de Algemesí, que sufrió graves daños durante la DANA y que aún no ha podido reabrir sus puertas. A pesar de su situación, el establecimiento ha participado un año más en el Concurso de Paella de Fetge de Bou, como en ediciones anteriores.
