Catarroja se adhiere a la Red Gastronómica de la Comunitat Valenciana y su marca ‘L’Exquisit Mediterrani’

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, y la vicealcaldesa de Catarroja, Lorena Silvent, han firmado el compromiso de adhesión de Catarroja a la Red Gastroturística de la Comunitat Valenciana y su marca ‘L'Exquisit Mediterrani’, que cuenta ya con más de 100 entidades y destinos turísticos de la Comunitat adheridos.

Este distintivo turístico que tiene como finalidad la protección del valor de la gastronomía propia de la Comunitat Valenciana, como recurso turístico de primer orden, y la difusión de la excelencia del producto gastronómico.

Colomer ha querido resaltar que “Catarroja hace una labor formidable para la recuperación de un relato gastronómico muy ligado al territorio, a la cultura y al patrimonio”; al tiempo que ha destacado el espacio excepcional que acoge el concurso internacional de allipebre, “como es la Albufera y todos los valores que aporta, como producto, paisaje y sostenibilidad”, ha añadido.

Asimismo, el titular de Turisme ha expresado su respeto y admiración por “todo el ecosistema natural y humano que hace posible exaltar estos principios en este concurso”, que cumple medio siglo y que el pasado mes de junio obtuvo el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Autonómico.