El martes 9 de julio Alboraya celebrará el Día de la Horchata, que este año cumple 42 ediciones. Alboraia Turisme y el Gremio de Horchateros Artesanos han preparado para esta jornada una programación en la que se repartirá horchata del Club de Producto 'Alboraya Artesanos de la Horchata', además de experiencias de las empresas turísticas del destino en torno a la famosa bebida artesana, todas ellas gratuitas.
La programación empezará a las 12:00 horas en la avenida de la Horchata, junto a la Horchatería Daniel, con el tradicional reparto gratuito de la popular bebida artesana y fartons. El evento cuenta también con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana y València Turisme.
Las personas que quieran conocer más sobre la elaboración de la horchata artesana y el cultivo de la chufa pueden inscribirse para realizar ese mismo día el 'Orxata Tour' de Món Orxata, un taller de horchata en la Alqueria Maria Llistar Planta i Cull, o la Ruta de la Chufa a la Horchata, de Valencia Original Tours.
Las plazas son limitadas y requieren de inscripción previa, que se puede realizar hasta el 5 de julio en las Tourist Info de la localidad (Tourist Info de La Patacona: 96 18 69211 - Tourist Info de Port Saplaya 96 372 66 73). Las actividades cuentan con dos turnos: Orxata Tour 10:00 horas y 12:00 horas, Taller d'Orxata y Ruta de la Chufa a la Horchata (10:00 horas y 18:00 horas).
La horchata que se repartirá, gracias a la colaboración del ayuntamiento y el Gremio de Horchateros Artesanos, cuenta con el distintivo del club de producto 'Artesanos de la Horchata'. Con el objetivo de reforzar la apuesta de quienes trabajan por conseguir cada día hacer de este producto una experiencia turística única y artesanal, se creó 'Artesanos de la Horchata', un club de producto que reúne a empresas y servicios que elaboran y comercializan experiencias turísticas vinculadas a la producción artesanal de horchata. El club cuenta con su propia web en la que se puede consultar todas las empresas y servicios que forman parte.
El cartel del 42º Día de la Horchata de Alboraya refleja la importancia de este producto artesano, sostenible y esencial para la economía local. El diseño simboliza la naturaleza sostenible y local del producto, destacando cómo cada etapa del proceso -desde el cultivo hasta la fabricación y los servicios- está interconectada y respeta el medio ambiente.
