El IES Guillem d'Alcalà ha mostrado un gran espíritu de solidaridad hacia las víctimas de la reciente DANA que ha devastado varias zonas de l’Horta Sud.
Bajo la dirección del Departamento de Hostelería, tanto estudiantes de Formación Profesional Básica como de Grado Medio y Superior han trabajado incansablemente para ofrecer entre 500 y 600 platos de comida cada día.
Variedad en los menús para apoyar a las familias
En este periodo, el equipo de estudiantes se ha dedicado completamente a la creación de diversos platos como estofados de ternera, pollo al curry, macarrones con salsa boloñesa, croquetas, judías, lentejas, sopas de verduras, ensaladas de arroz y pisto con carne.
No han faltado tampoco las contribuciones del grupo de panadería, que ha proporcionado pan fresco, focaccias, pan de molde y pastas artesanales.
Apoyo institucional y coordinación con Protección Civil
Gracias a las donaciones de alimentos por parte de varias entidades, este proyecto ha podido llevarse a cabo. La distribución de las comidas se ha gestionado junto con Protección Civil de La Pobla de Farnals, quienes han facilitado el transporte diario hacia los centros de recogida en municipios como Paiporta, Massanassa, Benetússer, Catarroja y Sedaví.
